【江苏省常熟市】2024年12月份食物安全抽样查验测验状况通报

  2024年12月份，作业专班安排市农业乡村局、市商场监督管理局展开要点食物、相关这类的产品监督抽检。现将成果陈述如下：

  （一）检测整体状况。12月份要点食物监督抽检共1114批次，合格1112批次，合格率99.82%。详细抽检状况见附件。

  1、市农业乡村局在食用农产品栽培饲养环节抽检食用农产品共739批次，经检测，悉数合格。

  2、市商场监督管理局抽检375批次，合格373批次，合格率99.47%，详细状况如下：

  （1）食物出产环节触及粮食加工品、糕点、炒货食物及坚果制品共3大类食物13批次，经检测，悉数合格。

  （2）商场流转环节触及炒货食物及坚果制品、薯类及膨化食物、糕点、茶叶及相关制品、蜂产品、罐头食物、糖块制品、酒类、肉制品、粮食加工品、乳制品、蔬菜制品、饮料、调味品、生果制品、速冻食物、饼干、食用农产品、餐饮食物共19大类食物284批次。经检测，282批次合格。1批次克己糕点脱氢乙酸及其钠盐超支，原因可能是出产企业为避免食物糜烂蜕变超定量运用了该食物增加剂，也可能是其运用的复配增加剂中该增加剂含量较高，还可能是在增加过程中未精确计量。1批饮料菌落总数超支，原因可能是企业未按要求严控出产工艺流程的卫生条件，也可能与产品包装密封不严或储运条件不妥等有关。

  针对本次抽检反应的状况，相关环节监管部门对监督抽检呈现不合格食物（食物相关这类的产品）的单位依法予以查办，催促其整改进步。一同，各地各监管部门要做好食物安全宣扬和危险提示，催促食物出产经营者严厉执行食物安全主体职责，保证全市食物安全。

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